新石器自1999年創立以來，在傳統烤肉工藝的基礎上，汲取眾家之長，用心創新“紙上燒烤”的烹飪方式，精選健康優質食材，堅持天然特色醬料，加之“五色五味”的韓式石鍋拌飯，均衡膳食營養，在享受美味的同時，又能體驗DIY的逸趣；新石器以美味的菜品，親民的價格，快捷的供餐，周到的禮遇和優雅的環境，為每一位熱愛燒烤的顧客提供超值的消費體驗。

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上海盤古餐飲管理有限公司是全國知名餐飲連鎖企業。公司成立于1999年。旗下擁有“Pankoo釜山料理”、“新石器烤肉”等知名品牌。其中公司旗下的“Pankoo釜山料理”韓式餐廳，創立至今已經開出近四十家門店，分布于上海、杭州、蘇州、南京、北京、沈陽、成都等地，目前“Pankoo釜山料理”在上海餐飲市場已經成為品牌知名度和市場占有率高的韓式餐飲品牌?！靶率骺救狻币延邪儆喽嗉议T店，正以穩定的市場份額有序地向前發展。

新石器烤肉加盟問答

　　新石器烤肉門店正式開業需要哪些費用？1.加盟費：20萬 (5年期限) 2.加盟保證金：20萬 3.設計裝修投入（預估）：110萬 4.首次小器具、食材成本：20萬
　　
　　我能不能不發加盟申請表直接來公司和你們談？不是我們不歡迎您的到來，前期先遞交加盟申請表，也是為我們更好的為您服務，您可以先在線向我們遞交您的資料。我們看過以后如果覺得您合適的話，會聯系您。

新石器烤肉目前哪些地區開放加盟？目前開放加盟的地區是上海，江蘇，浙江，安徽，山東，河南，江西，湖南。以后會陸續開放周邊其他地區的加盟。如果您想加盟的區域不在我們目前開放的區域內，也歡迎您到在線留言欄目里面把您的資料給到我們，您的意向加盟區域開放之后我們會和您聯系。
　　
　　新石器烤肉加盟店的對于選址和店鋪面積有什么規定？加盟店的選址在大型的購物中心或者百貨商場內，店鋪的面積約200平方米。加盟商在選擇好店鋪后，由公司開發部的專業人員對加盟商選的店鋪審核，同時公司也會為加盟商推薦合適的店鋪資源。
　　
　　申請人沒有餐廳經驗也可以申請特許經營嗎？申請人不一定要從事過餐飲業。也可以是一些有過別的行業的創業管理經驗的優秀人員。 但我們理想的特許經營者必須有豐富的管理經驗，有良好的商業意識，良好的心理素質和以客為尊的服務理念。
　　
　　我可以和其他人合伙申請特許經營嗎？你可以找合伙人，但是你的合伙人也必須與你一同進行申請流程，接受我們的面試與獨立調查，而且主要經營者的資金比例必須大于51%。合伙人只是作為投資者，不參與餐廳的日常經營管理。
　　
　　投資加盟一家新石器烤肉門店大概需要多少錢？前期投資大約在200萬左右，包括加盟費，保證金，IT設備采購預付款，裝修設計咨詢費，工程營建準備金，首批工器具及原物料預付款，不包括門面租金，員工薪資，證照辦理。

“特許經營費”是什么費用？“特許經營費”是特許經營者獲得五年特許經營權的初始費用。該費用是一次性的費用，它會根據國內當年的物價指數做一些相應的調整。
　　
　　特許經營前期投資準備金是指什么？具體金額是多少？什么時候繳納？特許經營前期投資準備金包括：1）特許經營費；2）餐廳籌建準備金；3）餐廳經營預付款，4）特許經營合同保證金但是不包括餐廳的房產租賃費用。該費用數額主要是基于該餐廳經營狀況評估而定。該費用必須在特許經營合同簽約后一次性支付。
　　
　　成為特許經營合作伙伴后還有哪些持續費用？特許經營合作伙伴接店經營后還需按合同繳納的費用包括：1）招牌使用費 2）POS設備維養費 3）特許權使用費 4 )信息系統使用費
　　
　　保證金能退嗎？是的，目前加盟合同的簽訂時間是5年，保證金在加盟合同到期以后保證金余額無息退還。
　　
　　加盟商必須參加統一的培訓嗎？是的，加盟商在和我們簽訂了意向加盟協議以后要參加規定的管理組培訓，前期免費培訓的管理組人數是四人。此外開業前還會統一培訓十名員工，以保證店鋪正常順利開業。
　　
　　餐廳培訓和基本管理培訓包含什么內容？在哪里培訓？時間怎么安排？餐廳培訓和基本管理培訓的內容主要包括營運操作及基礎值班管理。培訓地點由新石器根據實際情況就近安排。 特許經營合作伙伴需在餐廳開業前完成培訓內容并通過考核。主要經營者必須親自參加培訓，不可由他人代替。
　　
　　特許經營合作伙伴可以自己開發新產品嗎？可自行調整價格嗎？不可以，為保證新石器品牌的健康發展和統一的系統標準，新產品的開發和價格調整將由新石器根據市場情況統一確定。依據特許經營合同約定，特許經營合作伙伴不得在餐廳銷售未經新石器許可的任何產品，也不得隨意調整價格。加盟商舉行各種活動必須得到公司總部的批準。
　　
　　成為新石器特許經營合作伙伴后，是否一定要用新石器規定的供應商？是的。為保證新石器統一產品品質與服務，除經新石器核準自采的部分外，特許經營合作伙伴只可向新石器核準的供應商采購統一標準的食品原料、包裝和設備設施。
　　
　　加盟商的貨是自己采購的還是公司統一配送的？我們公司有自己的食品生產廠，鮮食，肉類由公司統一配貨，加盟商自己找車去廠里提貨。蔬菜類的由加盟商自行選擇供應商采購，選擇好供應商之后，只需要在總部備案即可。
　　
　　我可以增加菜品或者組織一些促銷活動嗎？根據總部規定，加盟店的菜品必須和直營店的一樣，不能隨意增刪菜品。促銷活動的話，可以向總部申請，在不影響總價格體系的情況下方可批準。
　　
　　加盟餐廳可以自己設計裝修嗎？加盟餐廳按照品牌的統一風格，由公司統一工程開發部統一設計裝修。設計由公司的設計部統一設計，裝修工程由公司指定的工程公司完成。
　　
　　成為新石器特許經營合作伙伴后，餐廳財務由自己管理嗎？需要使用指定的財務系統嗎？特許經營合作伙伴作為獨立的法人公司，需自行負責加盟公司的財務管理，新石器品牌公司將指定統一的財務軟件支持特許經營合作伙伴的財務管理。加盟商定期匯總營運數據到公司總部
　　
　　對加盟商的年齡有沒有規定？我們希望主加盟商的年齡在27到45歲之間，不過如果資歷特別優秀，餐飲行業經驗特別豐富的可以適當放寬。